隔火薰香,美在靜慢之中
在一個昔日的早晨,吃罷早飯,如常坐定在晨光清亮的高堂,默然獨坐。案上早已備妥「爐瓶三事」,通常是功貴人家的居家雅設。擇取適度合宜的香炭,放置爐中,點燃了尋常芬芳的一天。
隔火薰香,最遲可追溯到詩風醇厚的大唐盛世,至今有一千多年歷史。李商隱在《燒香曲》中有一句著名詩句,「八蠶繭綿小分炷,獸焰微紅隔雲母」。表面鏤飾著狻猊神獸的薰爐,待香炭燒至微火透紅時,堆灰成塔,覆以雲母權當隔片,蒸香薰煎。
此種品香法,但聞馨香,不見飛煙,有別於寺廟道觀裡的蓬煙漫霧,深得詩心柔軟的文客的鍾愛。
文心鼎盛的宋代,隔火薰香儼然成為筆墨詞客的香事日常。舉凡文會雅集、鼓琴對弈,或鬥茶賦詩、較讎賞鑒;或一人得幽,或三人得味,爐中的微火暗香,陣陣醺醉著有宋一代風華絕世的文人雅士,從此再也離不開這如夢的氣味。
宋代陳敬在《香譜》中,記錄下一段深刻的品香體會:「焚香必於深房曲室,矮桌置爐,與人膝平,火上設銀葉或雲母,製如盤形,以之襯香,香不及火,自然舒慢,無煙燥氣。」隔火薰香以其雅慢的姿態緩緩釋放香氣,氣味醇和,氣息婉轉,焚香意境,美如宋畫。
細膩的品香方式造就了精緻典雅的香事道具,當「爐瓶三事」陳列案上,連時光都充滿細節。爐、瓶、合除了作為品香器具的實用意義,更是傳遞了先民對美好生活的祈願:圓滿的香爐,路路通達;纖麗的箸瓶,平平安安;細潤的香合,百年好合。
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