淺談普洱茶今生今世
清乾隆進士檀萃《滇海虞衡志》載，普茶名重於天下，出普洱所屬六茶山
「一曰攸樂、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蠻磚、六曰曼撒，周八百里。」
清乾隆進士檀萃《滇海虞衡志》載，普茶名重於天下，出普洱所屬六茶山
「一曰攸樂、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蠻磚、六曰曼撒，周八百里。」
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普洱茶源於雲南西雙版納等地、臨滄、普洱等地區，因自古以來即在普洱集散，因而得名。
普洱茶講究沖泡技巧和品飲方式，飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。
地理產地
西雙版納是舉世聞名的普洱茶發祥地和茶馬古道的源頭。比起其他產區，西雙版納有著更為豐富的茶山資源。
自古以來，西雙版納有著名的普洱茶古六大茶山
易武、倚邦、蠻磚、莽枝、革登、悠樂，均在西雙版納境內。
普洱茶源於雲南西雙版納等地、臨滄、普洱等地區，因自古以來即在普洱集散，因而得名。
普洱茶講究沖泡技巧和品飲方式，飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。
地理產地
西雙版納是舉世聞名的普洱茶發祥地和茶馬古道的源頭。比起其他產區，西雙版納有著更為豐富的茶山資源。
自古以來，西雙版納有著名的普洱茶古六大茶山
易武、倚邦、蠻磚、莽枝、革登、悠樂，均在西雙版納境內。
歷史
普洱茶歷史非常悠久，早在三千多年前武王伐紂時期，
雲南種茶先民濮人就已經獻茶給周武王，只不過那時還沒有普洱茶這個名稱。
唐吏樊綽，在其所著《蠻書》卷七中雲：「茶出銀生城界諸山，散收無采造法。
蒙舍蠻以椒薑桂和烹而飲之。」經過考證，此種茶應該是雲南大葉茶種，也就是普洱茶種。
光從歷史記載可以看出，早在1100多年前，
屬南詔「銀生城界諸山」的思普區境內，已盛產茶葉。
宋代、元代、明代都有關於普洱茶的歷史記載。
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元朝時有一地名叫「步日部」，由於後來寫成漢字，就成了「普耳」
（當時的「耳」字，並無水字旁）。普洱一詞首見於此。
而明代萬曆年間，謝肇淛在其著《滇略》中提到「普茶」（即普洱茶）這個詞。
書中曰：「士庶所用，皆普茶也，蒸而成團」。這是「普茶」一詞首次見諸文字。
《明仇英東林圖 卷》
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明代李時珍著《本草綱目》中亦有「普洱茶出雲南普洱」的記載。
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到了清代，六大茶山的茶葉大部分集中到普洱府，經過精製後，運銷國內外，故稱普洱茶。
加上普洱茶是清代雲南進貢朝廷的貢品，雍正年間以來，向皇帝進貢的普洱茶就是由普洱府思茅同知承辦的。
明代李時珍著《本草綱目》中亦有「普洱茶出雲南普洱」的記載。
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到了清代，六大茶山的茶葉大部分集中到普洱府，經過精製後，運銷國內外，故稱普洱茶。
加上普洱茶是清代雲南進貢朝廷的貢品，雍正年間以來，向皇帝進貢的普洱茶就是由普洱府思茅同知承辦的。
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