立秋,茗碗佐涼天
無由持一碗,寄與愛茶人。 — 唐 白居易
 

夏日艷陽高照,偶爾午後的傾盆大雨,把半日來的炎悶暑氣,滌蕩清淨。雨後的陰涼,似也隱約透露秋的訊息,歲月的綸紡,正一絲一縷,編織出秋的華美錦繡。

 

 

立秋,暑往涼來,「陰意出地,始殺萬物」。從這天起,陽氣漸收,陰氣漸長,大地緩緩披上一襲金色的鎧甲,呈現一片肅殺之氣。秋,「揪」也,有收斂之意,收起夏日的張揚奔放,歛聚秋日的含蓄深情。夏秋之交,四時調攝,順應自然,秋收冬藏。

 
古昔民間智慧,「春夏養陽,秋冬養陰」。立秋以後,天氣轉涼,空氣濕度,日趨乾燥。秋季燥氣時行,易虧津液。津氣耗損,則心煩口乾,有損平寧,故飲食當以滋陰潤燥為要。


涼爽的秋天,是最適合喝茶的季節。在清風吹拂下的金秋,喝上一碗溫熱的茶湯,消悶解躁,心也覺得溫暖。陶職人林逢熙以陶為年,日日親近山海曠野的陶作生活,使得心性更加澄明。偶爾巡步林間,隨身帶上一只溫厚的茶碗,席地而坐,敲火煮水,碗中投以茶葉幾片,盡享閑韻多情。

 

喝茶本是簡單的生活行為,若有層層形式的拘束,便會令人心生倦意。當我們不被瑣碎的儀式束縛,把它當成一種自然的生活方式,回到茶本身真正的模樣,便是讓人其樂無窮。


茶碗之飲,坐臥隨心,反不失風雅。願你秋乏寂寞之時,有一只靜氣柔美的茶碗相伴,撒上一把茶,沸水沖泡,涼風輕拂,端起即飲。以簡單舒心的姿態,過好每一個今天。

© 禾青 香堂 Hochin
#禾青香堂 #沉香文化 #沉香 #節氣
 

 
立秋,茗碗佐涼天
無由持一碗,寄與愛茶人。 — 唐 白居易
 

夏日艷陽高照,偶爾午後的傾盆大雨,把半日來的炎悶暑氣,滌蕩清淨。雨後的陰涼,似也隱約透露秋的訊息,歲月的綸紡,正一絲一縷,編織出秋的華美錦繡。

 
 
立秋,暑往涼來,「陰意出地,始殺萬物」。從這天起,陽氣漸收,陰氣漸長,大地緩緩披上一襲金色的鎧甲,呈現一片肅殺之氣。秋,「揪」也,有收斂之意,收起夏日的張揚奔放,歛聚秋日的含蓄深情。夏秋之交,四時調攝,順應自然,秋收冬藏。

 
古昔民間智慧,「春夏養陽,秋冬養陰」。立秋以後,天氣轉涼,空氣濕度,日趨乾燥。秋季燥氣時行,易虧津液。津氣耗損,則心煩口乾,有損平寧,故飲食當以滋陰潤燥為要。


涼爽的秋天,是最適合喝茶的季節。在清風吹拂下的金秋,喝上一碗溫熱的茶湯,消悶解躁,心也覺得溫暖。陶職人林逢熙以陶為年,日日親近山海曠野的陶作生活,使得心性更加澄明。偶爾巡步林間,隨身帶上一只溫厚的茶碗,席地而坐,敲火煮水,碗中投以茶葉幾片,盡享閑韻多情。

 
喝茶本是簡單的生活行為,若有層層形式的拘束,便會令人心生倦意。當我們不被瑣碎的儀式束縛,把它當成一種自然的生活方式,回到茶本身真正的模樣,便是讓人其樂無窮。


茶碗之飲,坐臥隨心,反不失風雅。願你秋乏寂寞之時,有一只靜氣柔美的茶碗相伴,撒上一把茶,沸水沖泡,涼風輕拂,端起即飲。以簡單舒心的姿態,過好每一個今天。

© 禾青香堂 Hochin
#禾青香堂 #沉香文化 #沉香 #節氣
茶葉保存的藝術
保鮮、提香、增韻
白茶
白茶代表著南方娟娟秀美的水韻
寒露|韻味茶香
橙金的果實,收穫杯中那風姿綽約的四溢茶香
秋分|潤養身心
平分秋色一輪滿,長伴雲衢千里明。 ─ 宋 李樸
白露|與君安閑
露從今夜白,月是故鄉明。 — 唐 杜甫
立秋|茗碗佐涼天
無由持一碗,寄與愛茶人。
芒種|不亂於心
世界愈快,心越定。
穀雨|工夫食茶
最愛晚涼佳客至,一壺新茗泡松蘿
蒔雪|花與茶席
閑步香堂, 尋味山林野韻
大寒.樹千年茶會|花與茶席
松花釀酒,春水煎茶
霜降|花與茶席
烏臼實子,銀白潔淨
淺談普洱茶之今生今世
瓦罐煎茶燒樹葉,石泉流水洗椰瓢