淺談普洱茶今生今世
 
根據年份和生產規格,普洱茶的歷史大致可以劃分「號級」、「印級」和「七子餅」三個時期。
 
簡言之,就是從私人產業到國有的演變進程。


_________

製作流程

採摘→萎凋→殺青→揉撚→曬青→毛茶
→蒸軟→壓餅→陰乾→包裝


普洱茶型制種類

散茶、餅茶、茶磚、沱茶、緊茶、瓜茶


茶磚


散茶




餅茶



沱茶
 

 

普洱三時期

1.1938年前的私人茶莊
2.1938-1967年的印級茶
3.1967年的七子餅茶(數字茶)

保健價值

普洱茶具有降低血脂、減肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多種功效。
可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒,止咳化痰、降低血脂膽固醇。
_______________

 
唐代茶聖-陸羽在《茶經寫到普洱茶的功效與作用

“ 茶之為用,味至寒,為飲最宜,精行儉德之人,若熱渴凝悶、腦痛目澀、四肢煩、百節不舒,聊四五啜,與醍醐甘露抗衡也。 

又指出茶有“解毒、治病、醒酒、興奮、解渴等功效 
_________

明代醫學家李時珍之《本草綱目》寫關於普洱茶的功效與作用


茶苦而寒,最能降火,火為百病,火降則上清矣,溫飲則以因寒氣而下降,熱飲則茶借火氣而升散。又兼解酒食之毒,使人神思豈爽,不昏不睡,此茶之功也。 
 
 

© 禾青香堂 Hochin
#禾青香堂 #普洱茶 #茶文化 


 

淺談普洱茶今生今世
 
根據年份和生產規格,普洱茶的歷史大致可以劃分「號級」、「印級」和「七子餅」三個時期。
 
簡言之,就是從私人產業到國有的演變進程。

_________

製作流程

採摘→萎凋→殺青→揉撚→曬青→毛茶→蒸軟→壓餅→陰乾→包裝

普洱茶型制種類

散茶、餅茶、茶磚、沱茶、緊茶、瓜茶


茶磚


散茶




餅茶



沱茶
 

普洱三時期

1.1938年前的私人茶莊
2.1938-1967年的印級茶
3.1967年的七子餅茶(數字茶)

保健價值

普洱茶具有降低血脂、減肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多種功效。
可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒,止咳化痰、降低血脂膽固醇。
_______________

 
唐代茶聖-陸羽在《茶經寫到普洱茶的功效與作用

“ 茶之為用,味至寒,為飲最宜,精行儉德之人,若熱渴凝悶、腦痛目澀、四肢煩、百節不舒,聊四五啜,與醍醐甘露抗衡也。 

又指出茶有“解毒、治病、醒酒、興奮、解渴等功效 
_________

明代醫學家李時珍之《本草綱目》寫關於普洱茶的功效與作用


茶苦而寒,最能降火,火為百病,火降則上清矣,溫飲則以因寒氣而下降,熱飲則茶借火氣而升散。又兼解酒食之毒,使人神思豈爽,不昏不睡,此茶之功也。 

© 禾青香堂 Hochin
#禾青香堂 #普洱茶 #茶文化 
茶葉保存的藝術
保鮮、提香、增韻
白茶
白茶代表著南方娟娟秀美的水韻
寒露|韻味茶香
橙金的果實,收穫杯中那風姿綽約的四溢茶香
秋分|潤養身心
平分秋色一輪滿,長伴雲衢千里明。 ─ 宋 李樸
白露|與君安閑
露從今夜白,月是故鄉明。 — 唐 杜甫
立秋|茗碗佐涼天
無由持一碗,寄與愛茶人。
芒種|不亂於心
世界愈快,心越定。
穀雨|工夫食茶
最愛晚涼佳客至,一壺新茗泡松蘿
蒔雪|花與茶席
閑步香堂, 尋味山林野韻
大寒.樹千年茶會|花與茶席
松花釀酒,春水煎茶
霜降|花與茶席
烏臼實子,銀白潔淨
淺談普洱茶之今生今世
瓦罐煎茶燒樹葉,石泉流水洗椰瓢